Pഓപ്പിംഗ് മിഠായിഒരുതരം വിനോദ ഭക്ഷണമാണ്. പോപ്പിംഗ് മിഠായിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡ് ചൂടാക്കുമ്പോൾ വായിൽ ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടും, തുടർന്ന് പോപ്പിംഗ് മിഠായി കണികകൾ വായിൽ ചാടാൻ ഒരു ത്രസ്റ്റ് ഫോഴ്സ് ഉണ്ടാക്കും.
നാവിൽ കാർബണേറ്റഡ് ഗ്യാസുള്ള മിഠായി കണങ്ങളുടെ പൊട്ടിത്തെറിക്കുന്ന ശബ്ദമാണ് പോപ്പിംഗ് മിഠായിയുടെ സവിശേഷതയും വിൽപ്പനയും. പുറത്തിറക്കിയ ഉടൻ തന്നെ ഈ ഉൽപ്പന്നം ജനപ്രിയമാവുകയും കുട്ടികളുടെ പ്രിയങ്കരമായി മാറുകയും ചെയ്തു.
ആരോ പരീക്ഷണങ്ങൾ നടത്തി. അവർ പോപ്പിംഗ് റോക്ക് മിഠായി വെള്ളത്തിൽ ഇടുകയും അതിൻ്റെ ഉപരിതലത്തിൽ തുടർച്ചയായ കുമിളകൾ ഉണ്ടെന്ന് നിരീക്ഷിക്കുകയും ചെയ്തു. ഈ കുമിളകളാണ് ആളുകൾക്ക് "ചാടി" എന്ന തോന്നലുണ്ടാക്കിയത്. തീർച്ചയായും, ഇത് ഒരു കാരണം മാത്രമായിരിക്കാം. അടുത്തതായി, മറ്റൊരു പരീക്ഷണം നടത്തി: ശുദ്ധീകരിക്കപ്പെട്ട നാരങ്ങാവെള്ളത്തിലേക്ക് പിഗ്മെൻ്റില്ലാത്ത ജമ്പിംഗ് പഞ്ചസാര അല്പം ഇടുക. കുറച്ച് സമയത്തിന് ശേഷം, തെളിഞ്ഞ നാരങ്ങാവെള്ളം കലങ്ങിയതായി കണ്ടെത്തി, അതേസമയം കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡിന് ക്ലാരിഫൈഡ് നാരങ്ങാവെള്ളത്തെ കലങ്ങിയതാക്കാൻ കഴിയും. മേൽപ്പറഞ്ഞ പ്രതിഭാസങ്ങളെ സംഗ്രഹിക്കുകയാണെങ്കിൽ, പോപ്പ് മിഠായിയിൽ കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡ് ഉണ്ടെന്ന് അനുമാനിക്കാം. വെള്ളവുമായി ചേരുമ്പോൾ, പുറത്തെ പഞ്ചസാര അലിഞ്ഞുചേരുകയും ഉള്ളിലെ കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡ് പുറത്തുവരുകയും ചെയ്യും, ഇത് "ചാടി" എന്ന തോന്നൽ സൃഷ്ടിക്കും.
പഞ്ചസാരയിൽ കംപ്രസ് ചെയ്ത കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡ് ചേർത്താണ് പോപ്പ് റോക്ക് മിഠായി നിർമ്മിക്കുന്നത്. പുറത്തെ പഞ്ചസാര ഉരുകുകയും കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡ് പുറത്തേക്ക് കുതിക്കുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ അത് "കുതിച്ചു ചാടും". ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് പഞ്ചസാര ചാടാത്തതിനാൽ, അത് വെള്ളത്തിൽ ചാടും, പഞ്ചസാര ചതച്ചാൽ അതേ പൊട്ടൽ കേൾക്കും, വിളക്കിന് താഴെ പഞ്ചസാരയിലെ കുമിളകൾ കാണപ്പെടും.