Gഉമ്മി മിഠായിമൃദുവും ചെറുതായി ഇലാസ്റ്റിക് മിഠായിയും, സുതാര്യവും അർദ്ധസുതാര്യവുമാണ്.ഗമ്മി മിഠായിയിൽ ഉയർന്ന ജലാംശം ഉണ്ട്, സാധാരണയായി 10% - 20%.ചക്ക പലഹാരങ്ങളിൽ ഭൂരിഭാഗവും പഴങ്ങളുടെ രുചിയുള്ളവയാണ്, ചിലത് പാൽ രുചിയുള്ളതും തണുത്ത രുചിയുള്ളതുമായവയാണ്.അവയുടെ രൂപങ്ങൾ വിവിധ മോൾഡിംഗ് പ്രക്രിയകൾ അനുസരിച്ച് ചതുരാകൃതിയിലുള്ളതോ ക്രമരഹിതമായതോ ആയ രൂപങ്ങളായി തിരിക്കാം.
മൃദുവായ മിഠായി ഒരു തരം മൃദുവും ഇലാസ്റ്റിക്തും വഴക്കമുള്ളതുമായ പ്രവർത്തനപരമായ മിഠായിയാണ്.ഇത് പ്രധാനമായും ജെലാറ്റിൻ, സിറപ്പ്, മറ്റ് അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ എന്നിവകൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്.ഒന്നിലധികം പ്രക്രിയകളിലൂടെ, വ്യത്യസ്ത ആകൃതികളും ടെക്സ്ചറുകളും സുഗന്ധങ്ങളും ഉള്ള മനോഹരവും മോടിയുള്ളതുമായ ഒരു സോളിഡ് മിഠായി രൂപപ്പെടുത്തുന്നു.ഇതിന് ഇലാസ്തികതയും ച്യൂയിംഗും ഉണ്ട്.
പഴച്ചാറിൽ നിന്നും ജെല്ലിൽ നിന്നും ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരുതരം മിഠായിയാണ് ഗമ്മി മിഠായി.ഉൽപ്പന്നം വിറ്റാമിനുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്, ഇത് ബഹുജനങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.ആധുനിക സാങ്കേതികവിദ്യയിലൂടെ, ഇത് ചെറിയ പാക്കേജുചെയ്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങളാക്കി മാറ്റാം, അത് കൊണ്ടുപോകാൻ സൗകര്യപ്രദവും തുറന്ന ബാഗുകളിൽ കഴിക്കാൻ തയ്യാറാണ്.ഒത്തുചേരുന്നതിനും വിനോദത്തിനും വിനോദസഞ്ചാരത്തിനും ഇത് ഒരു നല്ല ഉൽപ്പന്നമാണ്.സാമൂഹിക പുരോഗതിയും ജനങ്ങളുടെ ജീവിത നിലവാരവും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതോടെ, സുരക്ഷിതവും ശുചിത്വവും സൗകര്യപ്രദവുമായ ഭക്ഷണം ജനങ്ങളുടെ ആദ്യ തിരഞ്ഞെടുപ്പായി മാറും.