Hard മിഠായിഫുഡ് അഡിറ്റീവുള്ള പഞ്ചസാരയും സിറപ്പും അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്. ഫ്രൂട്ട് ഫ്ലേവർ, ക്രീം ഫ്ലേവർ, കൂൾ ഫ്ലേവർ, വൈറ്റ് കൺട്രോൾ, മണൽ മിക്സിംഗ്, വറുത്ത ഹാർഡ് മിഠായി തുടങ്ങിയവയാണ് ഹാർഡ് മിഠായിയുടെ തരങ്ങൾ.
കാൻഡി ബോഡി കഠിനവും പൊട്ടുന്നതുമാണ്, അതിനാൽ ഇതിനെ ഹാർഡ് ഷുഗർ എന്ന് വിളിക്കുന്നു.ഇത് രൂപരഹിതമായ രൂപരഹിത ഘടനയിൽ പെടുന്നു.നിർദ്ദിഷ്ട ഗുരുത്വാകർഷണം 1.4~1.5 ആണ്, പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നത് 10~18% ആണ്.ഇത് വായിൽ സാവധാനത്തിൽ അലിഞ്ഞുചേർന്ന് ചവച്ചരച്ചതാണ്.ഷുഗർ ബോഡികൾ സുതാര്യവും അർദ്ധസുതാര്യവും അതാര്യവുമാണ്, ചിലത് മെർസറൈസ്ഡ് ആകൃതികളിലേക്ക് ആകർഷിക്കപ്പെടുന്നു.
ഉൽപ്പാദന രീതി: 1. ഉപഭോക്തൃ ആവശ്യങ്ങൾക്കനുസരിച്ച് അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളും ചേരുവകളും വാങ്ങുക;2. പഞ്ചസാര ഉരുകൽ.പഞ്ചസാര ഉരുകുന്നതിൻ്റെ ഉദ്ദേശ്യം ഗ്രാനേറ്റഡ് ഷുഗർ ക്രിസ്റ്റലിനെ ശരിയായ അളവിൽ വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് പൂർണ്ണമായി വേർതിരിക്കുക എന്നതാണ്;3. പഞ്ചസാര തിളപ്പിക്കുക.പഞ്ചസാര തിളപ്പിക്കുന്നതിൻ്റെ ഉദ്ദേശ്യം പഞ്ചസാര ലായനിയിലെ അധിക വെള്ളം നീക്കം ചെയ്യുക എന്നതാണ്, അങ്ങനെ പഞ്ചസാര ലായനി കേന്ദ്രീകരിക്കാൻ കഴിയും;4. മോൾഡിംഗ്.ഹാർഡ് മിഠായിയുടെ മോൾഡിംഗ് പ്രക്രിയയെ തുടർച്ചയായ സ്റ്റാമ്പിംഗ് മോൾഡിംഗ്, തുടർച്ചയായ പകരുന്ന മോൾഡിംഗ് എന്നിങ്ങനെ വിഭജിക്കാം.
25 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിനു താഴെയുള്ള താപനിലയിലും ആപേക്ഷിക ആർദ്രത 50% ൽ കൂടരുത്.എയർ കണ്ടീഷനിംഗ് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.